Yediklerimiz Cildimizi ne kadar etkiliyor?

 

Deriniz, siz fark etmesenizde beslenmeye karşı çok hassastır ve beslenme tarzına göre tepki vermektedir. Sağlıklı bir deri için dengeli beslenmek, mineral ve vitamin bakımından zengin besinler tüketmek çok önemli. Aksi takdirde birazdan belirteceğim gibi derinizde bazı fonksiyon bozukluları yaşayabilirsiniz. Deri sağlığı ilerleryen yaşlarda daha da önem kazanarak orta yaş üstü bireylerin beslenmelerine daha çok özen göstermesi gerekmektedir. Cilt sağlımız için su günde 2-2.5 lütre su içmenin ve kaliteli kaynaklardan protein de alımının önemi unutulmamalıdır. Cilt sağlığı için önemli olan birkaç vitamini aşağıda sıraladım ve bu vitaminlere nasıl ulaşabileceğinizi kısaca bahsetmeye çalıştım.

 

A vitamini

 

En önemlilerinden biri A vitamini, hücrenin farklılaşmasında, hücre çoğalmasında ve derinin sıkılaşmasında önemli katkısı bulunmaktadır. A vitamini eksikliği sık rastlanmasa da bolca sebze, kararında meyve ve süt ürünleri tüketerek rahatlıkla ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Fakat en fazla A vitamini havuç, ıspanak ve lahanada bulunmaktadır.

 

E vitamini

 

E vitamini ciltteki yağı emen (lipofilik) bir antioksidandır ve ciltteki yağ dengesini oluşturmaya yardımcı olup zararlı serbest-radikallerden cildi korur. Fakat E vitaminin doğru çalışabilmesi beraberinde C vitamini, selenium ve B3 vitamini olması gereklidir. En önemli kaynakları kuru yemişler, yeşil renki sebzeler ve ayçiçek yağı.

 

C vitamini

 

C vitamini hücrenin büyümesi ve doku tamiri için hayati öneme sahiptir. Bağ dokunun sürekliği için de gerekli olan C vitamini, derinin üst tabakasının kalitesini etkileyen en önemli nutrientlerden bir tanesidir. Birçok besinden C vitamini alındığından, dengeli bir şekilde sebze ve meyve tükettiğiniz sürece ekisliği görülmez.

 

B vitaminleri (B₂,B₃,B₆)

 

B₂, B₃ ve B₆ optimal bir deri sağlığı için gerekli diğer vitaminlerdir. Riboflavin (B2) eksikliğinde deride bozukluklar ve iltihaplar görülebilmektedir. B3 yetersizliğinde ise Pellagra denilen deri bozulmalaı (lezyon) görülebilmekte, bunun bir sebebi de B3 eksikliğinin protein metabolizmasını da olumsuz etkilemesine bağlanmaktadır. B6 eksikliğinde ise deride iltihaplar görülmekte egzama’ya sebep olmaktadır. B vitamini ihtiyacınızı karşılayabileceğiniz en kaliteli kaynaklar süt ürünleri, et ve sebzelerdir. Yine bu üç grubu dengeli bir şekilde tükettiğiniz sürece yeterli miktarı vücudunuz almış olur. 

 

18.06.12

Orçun KÜRÜM

Uzman Diyetisyen

Exercise & Nutrition Science, M.Sc.